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オーガニック ビターペルー75 【People tree】
¥378 税込
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ビター&植物ミルク、動物性原料不使用のベジシリーズです。カカオ分75%以上。
アマゾン川源流域で育ったカカオとマダガスカル産バニラ。
フルーティーでまろやかなハイカカオ。
【フェアトレードの原材料】ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖、コスタリカやパラグアイの粗糖など、フェアトレードの原材料を使用。これらの材料はスイスの工場に届けられ、おいしいチョコレートがつくられます。
【乳化剤は不使用】チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげて作られます。この工程で乳化剤を加えずにつくるのは至難のわざ。最大72時間の練りだけで、極上の口どけを実現しました。
【原材料名】 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、バニラ香料
【原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)】乳/有機JAS 認証
【栄養成分】1個あたり エネルギー:298kcal たんぱく質:4.7g 脂質:20.8g 炭水化物:23.2g 食塩相当量:0.001g
【内容量】50g
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